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兰州海立方555666于2015年在兰州注册成立,注册商标“九香秘制。”九香主要以经营重庆火锅为特色。火锅历史悠久,是中国的传统饮食方式,起源于民间。今日的火锅器皿、制作方法、调味等,虽然经过历史的演变,已形成各种派系,但始终没变的是用火烧锅,以水导热,煮熟食物,蘸料食用。这种方法在商周时期就已出现,他就是火锅的雏形。真正有记载是在宋代,明清时期开始兴盛。在如今,火锅派系林立,有以清淡为主的粤派打边炉;以成都派系为主的川式火锅;京式火锅(暖锅);提前加工的各式干锅;徽派火锅;云南滇味火锅等,但立于主导地
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